سلالات الأغنام في شمال أفريقيا: أولاد جلال والصردي والبربري

أشهر سلالات الأغنام في شمال أفريقيا: أولاد جلال في الجزائر وهي أكبرها انتشاراً، والرمبي والحمراء في السهوب الجزائرية، والصردي والتمحضيت وبني جيل في المغرب، والدمان الواحاتية المعروفة بخصوبتها العالية، والبربري ذو الإلية في تونس وليبيا، والتوابير والبولي في موريتانيا. أغلبها ذو ذيل رفيع عدا البربري.

تربية الأغنام في المغرب العربي نشاط قديم مرتبط بالسهوب والهضاب العليا والجبال والواحات، وعيد الأضحى هو موسمها الأكبر. وتختلف سلالات المنطقة عن سلالات الخليج في كثير من الصفات، فمعرفتها مفيدة لمربي المغرب العربي، ولكل من يفكر في التهجين أو الاستيراد. نعرض هنا الصفات المعروفة عامة لكل سلالة، مع التذكير بأن التباين داخل السلالة كبير.

سلالات الجزائر

• أولاد جلال: السلالة الأولى في الجزائر عدداً، وتنتشر في السهوب وتمتد إلى غرب تونس. أغنام بيضاء طويلة القوائم ذات ذيل رفيع وصوف أبيض، معروفة بإنتاج اللحم والتأقلم مع الرعي في السهوب. هي المرجع في سوق الأضاحي الجزائري.
• الرمبي: سلالة سهبية قوية البنية، رأسها وأرجلها بلون أصفر مائل إلى البني أو الأحمر مع صوف أبيض. معروفة بالتحمل والحجم الكبير ومقاومة الظروف الجبلية القاسية.
• الحمراء: سميت بلون رأسها وأرجلها البني المحمر، منتشرة في السهوب الغربية قرب الحدود المغربية، ومعروفة بجودة لحمها. تراجعت أعدادها بسبب التهجين، وهناك اهتمام بالحفاظ عليها.
• الدمان: سلالة الواحات في الجنوب الغربي الجزائري والجنوب المغربي، وسنتحدث عنها في قسم خاص.

للتعرف على واقع التربية في البلدين راجع تربية الأغنام في الجزائر وتونس.

سلالات المغرب

• الصردي: من وسط المغرب الغربي، بيضاء مع بقع سوداء مميزة حول العينين والأنف، والكباش ذات قرون. من أكثر السلالات طلباً في عيد الأضحى، وسعرها مرتفع عادة لهذا السبب.
• التمحضيت: سلالة الأطلس المتوسط، رأسها بني غالباً، صوفها جيد، ومتأقلمة مع البرد والارتفاعات.
• بني جيل: سلالة الهضاب العليا الشرقية، رأسها بني، معروفة بجودة لحمها الذي يُطلب بالاسم في الأسواق.
• البوجعد: سلالة من منطقة بوجعد في وسط المغرب، معروفة محلياً بصوفها وتأقلمها مع منطقتها.
• الدمان: في واحات درعة وتافيلالت.

للمزيد راجع تربية الأغنام في المغرب.

الدمان: سلالة الواحات الأكثر خصوبة

تتميز الدمان عن بقية سلالات المنطقة بصفات تكاثرية لافتة:

• خصوبة عالية جداً: الولادات التوأمية والثلاثية شائعة، وقد تلد أكثر من ذلك.
• نضج جنسي مبكر مقارنة بسلالات السهوب.
• قدرة على التكاثر في معظم أوقات السنة، ما يسمح بأكثر من ولادة في السنة تقريباً مع إدارة جيدة.
• ألوان متعددة (أسود، بني، أبيض، مبقع) وصوف قليل الأهمية.

لكنها تحتاج تغذية جيدة لأن الأم التي ترضع ثلاثة حملان تُستنزف بسرعة، ونفوق المواليد يرتفع إن كانت الرعاية ضعيفة. تُستخدم أيضاً في التهجين لرفع خصوبة سلالات أخرى.

سلالات تونس وليبيا

• البربري (البربرين): من ذوات الإلية الدهنية، وهي السلالة الأكثر انتشاراً في تونس، وتنتشر كذلك في ليبيا. معروفة بتحمل الجوع والجفاف ومياه الشرب المالحة في الوسط والجنوب، وبلحمها المرغوب.
• ذات الذيل الرفيع الغربية: في غرب تونس، بيضاء ذات ذيل رفيع وقريبة من أولاد جلال.
• السوداء التبارية (نوار دي تيبار): سلالة سوداء في شمال تونس. لونها الأسود ميزة لأنه يحميها من التحسس الضوئي الذي يصيب الأغنام البيضاء عند أكل بعض النباتات المحلية.
• ليبيا: يغلب فيها البربري ذو الإلية المتأقلم مع الرعي الصحراوي وشبه الصحراوي.

سلالات موريتانيا

• التوابير (المورية قصيرة الشعر): أغنام طويلة القامة بشعر قصير، مطلوبة للأضاحي في موريتانيا والسنغال.
• البولي (الفلاني): أغنام رعوية متوسطة إلى طويلة، تتحمل التنقل الطويل مع القطعان.
• المورية طويلة الشعر: غالباً سوداء بشعر طويل، يُستخدم شعرها تقليدياً في صناعة الخيام.

راجع تربية المواشي في موريتانيا.

جدول مقارنة

كيف تختار بين سلالات المنطقة؟

• للتسمين وبيع الأضاحي: أولاد جلال في الجزائر، والصردي وبني جيل في المغرب، والبربري في تونس، حسب ما يطلبه سوقك المحلي.
• لزيادة عدد المواليد: الدمان أو هجنها، بشرط توفر تغذية جيدة ورعاية للمواليد.
• للمناطق الجبلية والباردة: التمحضيت في الأطلس، والرمبي في المرتفعات القاسية.
• للمناطق الجافة والمياه المالحة: البربري ذو الإلية.

وقبل أي شراء، افحص الأسنان لتقدير العمر، والضرع أو الخصيتين، والأرجل، والحالة الجسمية، واعزل الرؤوس الجديدة قبل دمجها.

سجّل السلالة لتحافظ عليها وتستفيد منها

كثير من سلالات المنطقة يتعرض للتهجين العشوائي، فتضيع صفاتها مع الوقت. السجلات هي الحماية: سلالة كل رأس، وأبوه وأمه، وأوزانه، وعدد مواليده. في منصة ثروف تسجّل هذه البيانات لكل رأس، وتتابع نسب التوائم عند الدمان أو أوزان أولاد جلال في مجموعات منفصلة، فتعرف بالأرقام أي سلالة أو هجين يناسب مزرعتك. ولنظرة أوسع راجع دليل أنواع الأغنام وسلالاتها.