مصادر الكالسيوم للأغنام: الأعلاف والأملاح وحمى الحليب

أهم مصادر الكالسيوم للأغنام والماعز هي البرسيم (الجت) وأوراق البقوليات وبعض الشجيرات، ثم الإضافات المعدنية مثل الحجر الجيري المطحون (كربونات الكالسيوم) وفوسفات ثنائي الكالسيوم وخلطات الأملاح المخصصة للأغنام. أما الشعير والذرة والنخالة فهي فقيرة بالكالسيوم، لذلك تحتاج العلائق المعتمدة على الحبوب إلى مصدر كالسيوم واضح وتوازن جيد مع الفوسفور.

كثير من المربين يركّزون على الطاقة والبروتين وينسون الكالسيوم، مع أنه يدخل في العظام والحليب وانقباض العضلات. ويظهر أثر نقصه غالباً في أسوأ توقيت: آخر الحمل وأول الرضاعة، حين تكون النعجة تحت أكبر ضغط. وفي حلال التسمين قد يسبب اختلال التوازن بين الكالسيوم والفوسفور حصى المسالك البولية عند الذكور. هذا الدليل يشرح من أين يأتي الكالسيوم، وكيف توازنه، ومتى تتصل بالطبيب البيطري.

لماذا تحتاج الأغنام والماعز إلى الكالسيوم؟

الكالسيوم أكثر المعادن وجوداً في الجسم، ومعظمه مخزّن في العظام. ويحتاجه الحلال في ثلاث مهام رئيسية:

• بناء العظام والأسنان: المواليد والطلي والرخال في مرحلة النمو تحتاج كالسيوم كافياً حتى تكبر بعظام قوية وأرجل سليمة.
• إنتاج الحليب: الحليب غني بالكالسيوم، فكل لتر تدرّه النعجة أو العنز يسحب كمية منه من الدم. لذلك يرتفع الاحتياج بقوة في أول الرضاعة، وأكثر عند الماعز الحلوب والنعاج التي ترضع توأماً.
• آخر الحمل: في آخر ستة أسابيع تقريباً يبني الجنين معظم هيكله العظمي، فيسحب الكالسيوم من الأم. والحامل بتوأم أو ثلاثة تحتاج أكثر.

ويشارك الكالسيوم أيضاً في عمل الأعصاب وانقباض العضلات، ومنها عضلات الرحم والكرش. لهذا فإن هبوطه المفاجئ في الدم لا يضعف العظام فقط، بل يُسقط الحيوان أرضاً.

مصادر الكالسيوم في الأعلاف والأملاح

الأعلاف الخشنة

البرسيم (الجت) هو أغنى الأعلاف الشائعة بالكالسيوم، وأوراق البقوليات عموماً غنية به. والماعز التي ترعى أوراق الشجيرات والأشجار تحصل غالباً على كالسيوم جيد من مصادر الرعي. أما الأتبان، مثل تبن القمح والشعير، فهي فقيرة به، وأعلاف النجيليات مثل الرودس في الوسط.

الحبوب والمركّزات

الشعير والذرة والقمح والسورغم والدخن فقيرة بالكالسيوم وأغنى نسبياً بالفوسفور. والنخالة وكُسب القطن فيها فوسفور مرتفع وكالسيوم قليل. لذلك فإن عليقة تسمين معظمها شعير ونخالة تكون مختلّة التوازن إذا لم تُصحَّح.

الإضافات المعدنية

• الحجر الجيري المطحون (كربونات الكالسيوم): مصدر رخيص ومركّز للكالسيوم وحده، ويُضاف عادة إلى العلف المركّز أو الخلطة.
• فوسفات ثنائي الكالسيوم: يعطي كالسيوماً وفوسفوراً معاً، ويُستخدم حين تكون العليقة فقيرة بالاثنين، مثل الرعي على مراعٍ جافة.
• خلطات الأملاح وقوالب اللحس: اختر منتجاً مكتوباً عليه أنه للأغنام أو للماعز، واقرأ نسبة الكالسيوم والفوسفور والنحاس على الملصق. وتذكّر أن الأغنام حساسة جداً للنحاس، والتفاصيل في دليل الأملاح المعدنية وقوالب اللحس.

ولا تضف حجراً جيرياً أو فوسفات «بالعين». الكمية الصحيحة تعتمد على عليقتك كاملة، ويحسبها مختص تغذية أو طبيب بيطري.

هذه تقديرات نوعية للاسترشاد؛ القيم الدقيقة تختلف حسب الصنف والتربة والتخزين، وتحليل العلف هو الطريقة الوحيدة لمعرفتها.

توازن الكالسيوم والفوسفور وحصى المسالك البولية

الكالسيوم والفوسفور يعملان معاً، ولا يكفي أن يكون كل منهما «موجوداً». الهدف المعتاد في علائق الأغنام والماعز أن يكون الكالسيوم أكثر من الفوسفور، بنسبة تقارب 1.5 إلى 2 جزء كالسيوم لكل جزء فوسفور.

الخطر الأشهر يظهر في ذكور التسمين على علائق فيها حبوب كثيرة وعلف خشن قليل: الفوسفور الزائد مع قلة الكالسيوم وقلة شرب الماء من الأسباب المعروفة لتكوّن حصى المسالك البولية، وقد تسدّ مجرى البول عند الطلي والتيوس. انتبه لذكر يتألم أو يحاول التبول دون نتيجة أو يرفس بطنه، فهذه حالة طارئة تحتاج الطبيب البيطري فوراً.

للوقاية:

1. وازن الشعير بالبرسيم أو بمصدر كالسيوم مناسب، كما في دليل عليقة الشعير والبرسيم للأغنام.
2. لا تجعل الحبوب كل شيء؛ اترك علفاً خشناً كافياً.
3. وفّر ماءً نظيفاً بارداً دائماً، خصوصاً في الصيف.
4. اسأل مختص التغذية قبل أي تغيير كبير في خلطة التسمين.

علامات نقص الكالسيوم حول الولادة (حمى الحليب)

نقص كالسيوم الدم، المعروف بحمى الحليب، يصيب النعاج غالباً في آخر الحمل، ويصيب الماعز غالباً قرب الولادة أو في أول الرضاعة. وكثيراً ما يأتي بعد إجهاد مفاجئ: نقل، تغيير علف، انقطاع العلف يوماً، تجميع أو جو قاسٍ.

العلامات التي تراقبها:

• ضعف ومشية متيبّسة أو متمايلة.
• ارتجاف في العضلات.
• رفض العلف وخمول.
• الرقود على الصدر وعدم القدرة على القيام، وأحياناً مع انتفاخ خفيف.
• تدهور سريع إذا لم تُعالَج.

هذه حالة طارئة: اتصل بالطبيب البيطري فوراً. العلاج يجب أن يتم تحت إشرافه، ولا تحاول حقن أي شيء بنفسك. وتشبه العلامات أحياناً تسمم الحمل، والطبيب هو من يفرّق بينهما. وللوقاية راجع دليل تغذية النعاج الحوامل والمرضعات: تغذية مستقرة، علف خشن جيد، أملاح مناسبة، وتجنّب الإجهاد والتغييرات المفاجئة في الأسابيع الأخيرة.

كيف تتابع الكالسيوم عملياً في مزرعتك؟

الكالسيوم لا يُدار بكيس حجر جيري فقط، بل بمعرفة ماذا يأكل كل قسم من الحلال، وأي النعاج في آخر الحمل. روتين بسيط:

• اكتب مكوّنات عليقة كل مجموعة: كم برسيم، كم شعير، أي خلطة أملاح.
• افصل الحوامل في آخر الحمل والمرضعات والتسمين في مجموعات مستقلة، فلكل منها احتياج مختلف.
• اقرأ ملصقات الأعلاف المركّزة والأملاح واحتفظ بها.
• سجّل أي حالة ضعف أو رقود قرب الولادة أو مشكلة تبول عند الذكور، لترى إن كانت تتكرر في مجموعة معينة.

في ثروف تسجّل الوجبات لكل مجموعة ويُخصم البرسيم والشعير والأملاح من مخزون العلف بالكيلوغرام، فتعرف ماذا أكلت كل مجموعة فعلاً. وتنتقل النعاج عبر مراحل الحمل المبكر والمتأخر وقرب الولادة، فتصفّي مجموعة آخر الحمل بسهولة وتراقبها بعناية أكبر. وتُسجَّل الأمراض والعلاجات لكل حيوان، ما يساعدك أنت والطبيب البيطري على ملاحظة أي نمط متكرر.

أخطاء شائعة

• الاعتماد على الشعير وحده في التسمين دون برسيم أو مصدر كالسيوم.
• استخدام قوالب أملاح مخصصة للأبقار أو للماعز مع الأغنام دون قراءة النحاس.
• إضافة حجر جيري أو فوسفات بكميات عشوائية.
• إهمال الماء في عنابر التسمين.
• تغيير العليقة فجأة قبل الولادة بأيام.